タイマーが見当たらなくて

圧力鍋で調理をする時、タイマーで時間を計り煮過ぎるのを防ぎます。

一分でも違えば仕上がりに差が出る料理もあります。

なのに今日はタイマーが見当たらない。

仕方が無いので時計で大体の見当をつけることにしてイカと大根を煮付けました。

ところが火を止めるのをすっかり忘れてしまいました(-_-;)

大体10分くらい普段加圧するのですが、その倍くらいの20分加圧してしまった～

恐る恐るフタを開けてみた(勿論圧を抜いて）

いつもより濃いカンジ。

食べてみると、味が染みて美味しい。ヽ(^◇^*)/

結果オーライでした！