ブリの兜焼きと、圧力鍋でブリ大根
ブリの頭とカマ、アラが残ってます。
頭とカマは塩を振って焼くことにしました。
兜焼きです。ちょっとグロイけど、頭は美味です。
ブリのカマは絶品です。
圧力鍋でアラはブリ大根。
大根にブリのうまみが染み込んで美味しいです。
ブリって捨てるとこあまり無いお魚ですね。
ブリの頭とカマ、アラが残ってます。
頭とカマは塩を振って焼くことにしました。
兜焼きです。ちょっとグロイけど、頭は美味です。
ブリのカマは絶品です。
圧力鍋でアラはブリ大根。
大根にブリのうまみが染み込んで美味しいです。
ブリって捨てるとこあまり無いお魚ですね。