ラフテー(豚の角煮)用の泡盛が飲まれてしまいそう!

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ラフテーを作ろうと思い買ってきた泡盛。のんべーな主人と長男が知らぬ間に、
半分くらい飲んでしまっていた^^;
なくならないうちにラフテーを作ってしまわないと。
泡盛はアルコール度数30度。結構強いお酒です。
日本酒よりも焼酎で煮たほうがお肉が柔らかくなるらしいです。