鮭のムニエル、生クリームソース
息子からインフルエンザをうつされ、5日間寝込んでました。
３８度の熱が続き、頭がズキズキ。
本当はあまり良くないみたいですが、絶えられない時はバファリンを飲んでしのいでました。
不思議と一時的に熱は下がり、頭痛ものどの痛みも和らぐので、ご飯を食べる事が出来るのです。
夫がお休みだったので、晩御飯を作ってくれました。
鮭を塩、胡椒して、すこし置いてなじませ、ムニエルにして、生クリームソースで仕上げてくれました。付け合せはカリフラワーとシメジです。
カリット香ばしく焼けていて美味しかったです。
お父さん、ありがとう＾＾