圧力鍋の使い方研究室

テフロンのフライパンを活用

圧力鍋でカレーを作るときなど、あらかじめ材料を炒めておくことがありますよね。

最初は洗い物が増えるのを嫌って圧力鍋で炒めてましたが、なべが深いしちょっといため難いです。テフロンのフライパンであらかじめ炒めてからなべに移した方が効率的だと使っているうちに気づきました。

炒め油の量も減らせるのも嬉しいです。豚汁は肉を炒めて油を切ってからなべに入れると余分な油を落とせます。

◆テフロン加工のフライパンで炒めたほうが使いやすいです。