2008年11月記事一覧
ワインを頂いたので今日は洋風メニューに「パスタが食べたい」というので冷蔵庫をのぞくと玉葱、ピーマン、ナスがありました。オリーブオイルで炒めてブイヨンとトマト缶を圧力鍋に入れて５分加圧。その間にパスタも６リットルの圧力鍋で茹でます。他に圧力鍋で蒸したじゃが芋を使ってコロッケグラタン風にしました。圧力鍋がフル回転でした。
義母から「どう調理していいか分らないからもって行って」と鶏一羽まるごと冷凍しているまま頂きましたさて、圧力鍋でどう調理してたべようか？と色々悩んでましたが解凍して封を開けると「あれ？？」なんとボイル済みσ(^_^;)アセアセ...しかも表面にはバジルが振ってあり、皮の間になにやら詰め物までしてありました。結局たべやすい大きさにカットしてオーブンでこんがり焦げ目がつくまで焼きました。ハーブの香りがよ...
◇主人がわかさぎ釣りに行ってきました。きょうの晩御飯は主人がわかさぎの天ぷらを作ってくれました。主人に頼まれてわかさぎ釣りのホームページをお膳立てしてたのでレシピをUPするってハリキッテ作ってくれました♪小麦粉はビールでと溶くという懲りようです。噂には聞いてましたがやったことなかったなぁ、なんだがビールがもったいなくって...ビールのおかげでサックッとあがってました～取れたてのわかさぎは最高です。
ティファールのクリプソプルミエ6.0Lで最大で何合の赤飯を作る事ができますか？という質問を掲示板に頂きました。白米は６合（５．４カップ）が最大量と説明書についてましたが、赤飯だと白米よりも水分は少なめ、６カップ、７合くらいは大丈夫かな？(ティファールのくぼみのあるところ、１/2の高さよりやや少なめの位置までご飯は大丈夫らしい）私は６カップまでＯＫでしたが、掲示板に書き込みいただいたたまさんはなんと...
◇アメリカンショートヘアのももにゃんこが圧力鍋のシュシュシュという音にミミをぴくぴく、おめめをまん丸にしている表情がキュートです。◇なんと第二弾！圧力鍋に慣れてきたももにゃんこです。ミミがまだぴくぴくしています。可愛いです。癒されます(=^・^=)
活力鍋は家庭用圧力鍋として世界最高圧のなんと2.44気圧！通常の圧力鍋の1.6～3.6倍の圧力値なのでカレーもご飯も一分の加圧で済んでしまう凄さです。活力鍋の商品説明はこちらです。 一石二鳥クッカー(別売）を使えばいっぺんに二品調理が出来てしまうという優れたキッチンツールです高圧だけに使い方には注意したほうがよさそうです。こちらのメーカー公式サイトでは 活力鍋の使い方がイラスト付きで分りやすく説明...
◇先日ホームセンターにお買い物に行ったらパール金属の圧力鍋がおいてありました。確か、4.5リットルのものが3000円代だったと思います...安い。 パール金属の圧力鍋を使用していて圧力鍋の蓋が外れて火傷の事故が 2件ありましたが、原因は圧力鍋の蓋がキチンと閉められてなかったことらしいです。 使い方を誤れば大きな惨事になるということを改めて感じさせられました。 しかしながら、なぜ蓋が閉まっていないの...