息子がつくった豪華鍋焼きうどん

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手打ち蕎麦屋に勤める息子が豪華鍋焼きうどんを作ってくれました。
まず、スゴイところは
"麺が手打ち"というところです！
具が多いのでちょっと主役の麺が見えにくいと思いますが、綺麗に太さも揃ってちょうど良い太さです。さすが蕎麦職人として修行していることだけはあります！
だし汁もかつおと昆布から取り、海老と舞茸の天ぷらものってます。
これだけ手の込んだ鍋焼きうどんは私は作れません(きっぱり宣言）
お礼に地ビールを買ってくる予定です。
ご馳走様でした。また作ってね。