圧力鍋で簡単うにパスタです

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息子の大学合格を知らせに主人の実家行った帰り、大型スーパーで久々一緒に家族でお買い物。「おお、これ食べてみたい」と買い物カゴに息子が入れてきたのがパスタ用の"うにソース"息子に昼ごはんが必要なのでどんなものか買ってみることにしました。
早速昼食用にパスタを圧力鍋で茹でて(詳しいレシピは圧力鍋でパスタを茹でる)うにソースをまぜまぜ、はい、出来上がり。なんか、具が海苔だけなのでちょっと寂しいが、「なかなかいける」との息子の反応でした。