圧力鍋は怖い？

圧力鍋が怖いようで料理好きで人に料理を作って振舞うのが結構好きな主人は圧力鍋には近づきません（笑）
主人がいうには、味見をしながら料理をしたいのに圧力鍋はそれが出来ないから困ると言います。
確かにそれは一理あります。最初に調味料を入れて煮物などは作るので味付けの加減はちょっと難しいです。
薄味にして後で味をたすようにすれば失敗は防げます