圧力鍋の使い方研究室

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圧力鍋の使用上の注意

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フォルダーレシピ日記
├バーベキューの残りの野菜を圧力鍋でシチューにしました
|揚げ物にはバッター液が便利です
|タイマーが見当たらなくて
└鶏ロールをつくってみました
フォルダー圧力鍋のトラブルについて
├もしも空焚きしてしまったら
└あれ?圧力がかからない?
フォルダー圧力鍋の疑問
├煮物の味が染みていない?
├パッキンの取替え時期は?
└圧力鍋で調理をする時、アクはいつ取るの?

私の愛用の圧力鍋

私はティファールの高圧と低圧の切り替えの出来るタイプを愛用しています。
ご飯がお釜で炊いたように美味しいく炊けます。
低圧に切り替えると野菜が色よく歯ごたえも残り、従来の圧力鍋では無理な料理にも使えて大変重宝しています。
ホームセンターで買った格安のアルミ製も軽くて使い勝手がいいので愛用しています。

管理人プロフィール

管理人のcjrと申します。料理、レシピのサイトを中心に運営しています。
料理は基本的に好きです。調理師免許は調理系の仕事をしている時に取得しました。広島県出身ですが現在岩手県在住です。