麦飯は圧力鍋より炊飯器

健康のために玄米や雑穀米、麦飯などが白米よりも 

良いことはいうまでもありませんね。

 

私もなるべくそうするように努めてます。

 

玄米や雑穀米は圧力鍋で炊くと美味しくできるのですが、

 

麦飯はなぜが圧力鍋ですと、麦が硬いような気がします。

 

炊飯器で炊いたほうが麦がなぜかふっくら仕上がります。

 

やはり圧力鍋に向かないこともありますね。